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第四十八章 古方秘制苹果干（第1页）

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虽说，制作苹果干的提议被好闺蜜嫌弃，但莫欣欣岂是那种容易说放弃就放弃的人。

反正箱子果园里的苹果卖也卖不完，她取了一箱回去，特地拿出刚到货的果蔬烘干机，找到说明书学习了一下，才决定动手。

苹果干她没做过，好在网上有制作方法，而且特别简单。

准备苹果和柠檬，苹果洗净去皮去核，切片放入水中，然后捞出放烘干机中，设定好时间。

......行吧，真的超级简单，无脑操作即可。

莫欣欣虽然对自家苹果很有信心，但毕竟不知道什么味，就大概切了是个苹果这样，她买的烘干机是中型的，一层都没铺满。

外婆就在一旁看热闹，“我当年做番薯干晒了有一个星期吧，哪像现在一个小机器就解决了。”

莫欣欣：“科技在进步，解放双手了嘛。”

莫婆子哼哼：“我看就是懒的，好好的苹果你做成干，能有啥滋味，还不如做醋。”

“苹果醋？”莫欣欣突然眼睛一亮。

对呀，她可以做苹果醋，相比较苹果干，反倒是苹果醋在市面上更受大众欢迎，她怎么到现在才想起这茬！

可是，她不会啊。

她可惜的吸了一口气，然后突然看向莫婆子，她扬起眉，“外婆，这个苹果醋你会做吗？”

莫婆子瞪眼：“咋不会做！想当年小时候你闹着要喝饮料，没钱给你买，我就是做的苹果醋哄你，忘了？”

莫欣欣讪笑，还真是忘了，那么久远的事她怎么可能记得。

她连忙岔开话题：“那外婆今天给我露一手，我也正好学学，要是能开发出新产品，外婆你可就是我们公司的技术顾问了，我是要给你发薪水的。”

莫婆子笑得合不拢嘴：“就知道寻你外婆开心，放心，不收你钱，外婆无偿教你！”

啥技术顾问哦，只要孩子用得上，她那点小手艺教出去又算得了什么。

“嘻嘻，就知道外婆对我好！”

莫欣欣以前对苹果醋这个东西是不怎么感冒的，倒是大学里有一段时间她们寝室的王婷婷迷上了苹果醋，每晚都要喝一杯，说是苹果醋可以美容养颜的。

但在她看来，既是醋，肯定就有醋的一股酸涩味，所以她虽然央求外婆教她做苹果醋，却也没真以为能有多好喝。

最后祖孙俩一时没刹住，足足装了100个密封罐，中途她特地找了顺丰速递给寄的的密封罐。

外婆还略有可惜的道：“以前都是用的水缸，这么点小瓶子顶什么事哦。”

莫欣欣：“......”

外婆的自信她不忍打破，一百个小瓶子就当买长辈一个开心了，毕竟今天下午外婆的确是玩的蛮开心的。

只是密封罐要到最起码三个月之后才能开封，到时候就能尝一尝她们家的苹果醋什么味道了。

倒是苹果干半个小时制作完成，金黄色的苹果干很漂亮，莫欣欣尝了一下味道，很是惊疑的眨了下眼睛，她看着果盘里的苹果干，觉得自己低估了它。

薄一点的苹果干，比较酥脆，酸酸甜甜，还有一股淡淡的焦香的味道，厚一点的苹果干，则相较而言瓣大肉厚，在入口瞬间，填满你的口腔，咀嚼过程中，果肉渐渐变得软润清化。

总之，因为切的厚薄不一致，竟然味道也有着天差地别，但不得不说，都很好吃！

自己吃了说好吃还不行，她特地又让外婆和六婶、洪顺叔帮她尝尝。

她紧张的看着众人的反应：“味道怎么样，你们觉得好吃吗？我如果卖的话会不会有人买？”

外婆：“好吃！比咱家番薯干还好吃！”

六婶惊讶的瞪大眼：“这是苹果干吗？怎么这么好吃！”

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