手机浏览器扫描二维码访问
第三百一十七章 大小姐的投诚（第1页）
说起来，姜烬这种非常奇特的生腌做法。
来自他穿越之前非常喜欢的一道名菜，“潮汕生腌”。
南方潮汕一带一直都有将各种虾蟹贝类进行活生生的腌制，不经过煮熟的特殊做法。
因为这种生腌的味道太过刺激，而且十分上头，从而被赋予了“潮汕毒药”这么一个雅称。
据说这种毒药世界上有一半人碰都不敢碰，另一半人则是对其爱不释手，或者说爱不释嘴。
姜烬碰巧就是能够享受生腌的那一部分人。
尤其是在亲自前往南方一带品尝了地道的生腌后，他更是对那种奇特的美味印象深刻。
品尝生腌蟹时，可以感受到浓郁的蟹膏和软糯的蟹肉在口中融化的快感，就像是吃冰激凌一样。
生腌的贝类则是爽弹之中带着一丝酸酸辣辣的韵味，拿来下酒简直是上上之选。
但生腌虽好，可姜烬唯独不太喜欢的就是生腌的虾肉。
因为是生的拿来腌制，生腌虾总会给人一种黏黏糊糊的口感，没有熟虾的鲜甜和弹性。
同理，生腌八爪鱼也有这个毛病。
因为没有经过煮制，所以吃起来太过软糯，口感上要差了一筹。
甚至对于一些不习惯吃生食的人而言，还会觉得这种软趴趴、黏糊糊的口感有些恶心。
那如果一道菜会让一部分食客感到恶心，那这道菜就肯定是有点问题的。
正因为知道生腌的部分食材有着这些缺点和毛病。
所以姜烬自己在烹制的时候，通常会在原基础上做出一定程度的改良。
就比如今天制作的“生腌八爪鱼”，他就先将八爪鱼快速过了一遍热水。
这过热水的时间很有讲究，得迅速令表面的肉质变得脆弹爽口，但也仅限于表面。
然后再将八爪鱼过冷河，快速降低温度，以免内部过熟而失去生食的风味。
最后再在八爪鱼各个部位打上无数细密的花刀。
就可以跟各种各样的调味料以及朗姆酒一起放进负压真空玻璃罐里腌制了。
如果按照传统做法，制作生腌时需要倒入的是高浓度的白酒。
但这个世界是找不到白酒的，所以用朗姆酒来替代也未尝不可。
朗姆酒跟白酒一样都属于高度数蒸馏酒，具有以酯类为主体的复合香味，杀菌效果也都极好。
并且相比起在这个世界上没有出现过的白酒。
朗姆酒的酒体风味更能让食客们接受，毕竟这是他们熟悉之物。
就这样，姜烬这道“生腌八爪鱼”不但给诸位评审们带来了奇特的味觉体验。
同时也让她们开了眼界，知道世界上居然还有这么神奇的烹饪技巧。
“没想到啊，世界上居然还有我完全没想过的东西，不错不错。”
“如果是这么优秀的菜品，那应该值得这样的评分。”
“确实，不给相应高分的话，就显得未免太不公正了。”
伴随着三位评委挨个评论了一番后。
三分暧昧 我投影了主神轮回者 纵有疾风起 玄幻：扫墓百年，出世已然无敌 首富从货柜寻宝开始 全民逃荒，我的物品能升级 父可敌国 为什么要猎杀一个超怂的无辜巫师 穿越八零一身恶名 我能超越空间 谍雾暗影 灵魂出窍修成仙 穿成女主的咸鱼表姐 被当众悔婚：我第一神医怕过谁 红楼：开局加载嫪毐模板 从召唤魅魔开始加点升级 黑土龙魂 三尺神明 风起明末 狩猎仙魔
九婴狂神
作者文字控的经典小说九婴狂神最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说仙界，百族林立，不仅有莫大的机遇，有各种珍稀的天材地宝，更有无尽的修炼福地。有一少年，勤修苦练，修炼出九个元婴，洪荒天地，唯我独尊斩杀乾坤，号为狂神。...
超级电脑
陈旭的电脑丢了，于是他想了个法子。拿一张很厚的纸，用不容易褪色的黑墨水在纸上写上以下一段话我的子孙，我是你们的先祖陈旭，现在时间是2006年9月1日北京时间12点07分，今天你们先祖我遭遇了人生最惨淡的事情在我大学开学的第一天，我价值八千块钱的笔记本电脑被偷了。如果你是我的后辈，那就帮先祖我做点事情吧。如果你们那个时代已经出现了传说中的时光机，那么请寄一部笔记本电脑到我现在所处的时间段，地址是XX省，XX市合协大学14栋楼207寝室。一分钟之后，一台来自未来的电脑从天而降本书有精彩的校园生活，飞扬而美丽的女孩儿，那些精彩的难以忘怀的回忆，那段我们一生当中的，黄金时代。走过路过千万不要错过，新人新书，敬请收藏。...
重生暖婚：总裁轻轻宠
世人只知道，才华横溢的莫诗意最大的梦想是日进斗金，迎娶高富帅，走上人生巅峰。却没人知道，重生前的莫诗意爱他爱到没了自我，最后却落得个人人欺压丧子身死的下场。于是，重生后的莫诗意忙着赚钱复仇，压根不想碰一下那个嘴上说着滚蛋，身体却很诚实的大尾巴狼！只是，什么时候变成了他跟在自己身后追着跑？明明上一世恨不得将她挫骨扬灰，这一世不仅在第一时间帮她虐渣立威，更是自荐为她暖床？莫诗意呵呵冷笑，不好意思，本...
靳总,别傲娇靳寒嵊
海城市关于靳寒嵊的传闻有很多，心狠手辣阴晴不定但是没有人知道，靳寒嵊心里有一道白月光，并且经年不忘。然而，再次相见时，那个女人挽着他弟弟的胳膊。他挡在她面前ldquo想要一步登天，要找到合适的人，他给不了你想要的。rdquo她微笑着摇摇头ldquo靳总误会了，我没有那么大的野心。rdquo为了逼她就范，他一步一步切断她所有的退路。最后，她只能找上门求他。各位书友要是觉得靳总别傲娇靳寒嵊还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！靳总别傲娇靳寒嵊最新章节靳总别傲娇靳寒嵊无弹窗靳总别傲娇靳寒嵊全文阅读...
警官杨前锋的故事
当过兵，打过仗，从死亡线上幸存下来的杨前锋热爱部队这个大家庭，然而举世瞩目的百万大裁军撤销了他所在的部队。杨前锋依依不舍地脱下了军装，于1986年转业，成为了一名人民警察。同样的工作，有的人只当是一份工作，有的人把她当成自己的一份职业，而有的人把她当着终生追求的事业，不一样的心态，造就不同的人生，请看警官杨前锋的故...
漫威毒液吞噬万界
顾北穿越成了漫威的毒液，并且获得诸天穿越系统。来到海贼王世界附身艾斯，获得超强烧烧果实能力。来到斗破世界附身萧炎，获得无敌成长属性的弄火诀。来到七龙珠世界附身卡卡罗特，获得战斗名族的越挨打越强能力。漫威主世界中，顾北嚣张地对紫番薯说道，我就是附身到一只狗身上，你都打不过我！...