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第九十八章 第五道菜 老妈蹄花汤（第2页）

炖锅里散发着某种肉类的香气，因为盖上了盖子的缘故并不是那么明显。

炖锅上面还放着一个大大的蘸料碗，里头放着一些辣椒、小葱、香菜、蒜蓉和黑色酱料啥的。

这是什么？看起来是要蘸着吃的？

眼见安洁似乎被自己端来的大锅子吸引住了。

姜烬也顺势当着她的面揭开了锅盖。

下一秒，一阵奇异的热气流瞬间从中席卷而出，几乎笼罩了她的全身！

咦？这......这是！

好香！是肉的香气啊！

嘶......哈！

深深吸了一口那饱含肉香，仿佛能渗透全身的暖流后。

安洁只感觉自己的身子变得暖洋洋的，非常舒坦。

足足过去了数秒后，她才从迷散的热浪里窥见了锅中之物的全貌。

肉，的确是肉，某种白花花，亮闪闪，油润光洁，像是玉石那般晶莹剔透的肉。

漂亮的白肉旁边散落着一些白花花的豆子，上面点缀着些许绿色的葱花。

肉、豆子、葱花，再加上下面飘着的半锅有些粘稠的浓汤，就是这道菜的全貌。

这肉的形状虽然有点奇怪，但却散发着强烈的肉香。

那股纯粹又迷人的肉香味就像是一头筋肉凶猛的大猩猩。

正顺着热浪迷雾的缝隙举起拳头，往安洁那早已饥饿难耐的腹中挥出一记记重拳。

因为早就饿得不行的缘故，浓烈的香气让她的唾液大量分泌，嘴角也差点落下了晶莹剔透的哈喇子。

再加上她本来就最喜欢豪爽的大块吃肉，此时更是有些饥饿难耐。

肉......肉......肉！

大块的肉！好吃的肉！唔唔唔！

就在安洁差点忍不住想伸手往锅里抓去，表演一个无情铁手的时候。

姜烬却先一步把锅子放到了一旁的桌子上，又把桌子拉到了床边，再给她递上一双筷子。

“这道菜是“老妈蹄花”，请蘸着这边的蘸料一起享用。”

没错，姜烬特意做给安洁的这道菜就是“老妈蹄花”。

“老妈蹄花”是川菜系中一道极具特色的传统小吃。

以猪蹄为主要原料，配以芸豆等其他调味品精心煲煮而成。

成菜后小蹄子肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。

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