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吃过晚饭,苏颜就开始做猪肉香菇酱,这酱她做得格外用心。
用葱、洋葱、香菜熬制料油,然后锅里放猪肉丁、香菇丁,还有蒜蓉、辣椒丁还有豆豉,让各种食材充分混合成更鲜美的味道。
锅里咕嘟咕嘟冒泡,又放了自制黄酱、豆瓣酱、五香粉、花椒粉等调料调味,小火熬制,半锅猪肉香菇酱在锅里咕嘟咕嘟冒着棕褐色的油泡泡,厨房里的味道挠心挠肺地好闻。
顾野站在厨房门口,鼻翼微动,说:“真香啊。”
出锅前,苏颜还往里洒了芝麻,这一下,香味更浓了。
他们俩各尝了一口,微辣鲜香,味道特别浓郁,肯定开胃下饭。
给顾野盛了满满一大罐子,剩下的留着家里吃。
在驻训地点,顾野他们的晚餐是煮面条。
姚政委用筷子挑着面条,上面零星几根肉丝,淡而无味。
他看顾野从背包里拿出一个大罐子。
“呦,你还带了下饭菜?”姚政委说。
顾野打开罐子,从里面舀出两大勺酱,搅拌均匀,清淡的面条立刻来了个大变身,变成了裹着褐色酱汁油汁的油汪汪的肉酱面。
姚政委:原来他媳妇给他准备了下饭酱。
别人家的媳妇!
色泽诱人不说,面条上面还都是肉,看着闻着都香得不得了,这样的面别说一大碗,他能连吃三大碗。
见姚政委紧盯肉酱罐子,顾野把罐子盖子扣好,不动声色地吃了口面条,然后夸赞:“好吃。”
吃这么一碗面条,味道好,肠胃也舒适。
姚政委:“……给我来两勺酱呗。”
顾野:“让你媳妇给你做。”
姚政委:“我媳妇不会做。”
顾野:“让我媳妇教她。”
姚政委:他为什么要跟顾团长一块吃饭!
姚政委渴望的眼神让顾野于心不忍,分给他两勺酱。
对方赶紧把酱跟面条搅拌均匀,一筷子面条吃进去,麻辣味儿混合着各种鲜美滋味在口腔里炸开,清淡面条的味道立刻变得惊艳。
为什么别人家的媳妇会做这么好吃的酱。
姚政委为了以后几天也能蹭点酱吃,忙不迭地夸奖:“这肉酱太好吃了,你媳妇手艺真好,这碗面条是我吃过的最好吃的面条。”
顾野连忙把罐子放回到背包里。
姚政委:“……”
在顾野的严防死守下,肉酱还是被众人分去小半罐。
——
离过年还有十几天,人事科科长告诉苏颜,她还评上了优秀职工。
红星服装厂连年效益不好,从去年才开始好起来,今年是头一年评优秀职工。
厂里一共评了十个优秀职工,宋厂长说苏颜对厂里贡献最大,就给她评了头一名。
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