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小狐狸凑过去,嗅了嗅,舔了一口,兴味索然地转开了头。
火塘里填了两块柴,我拎着小狐狸的后颈出了澡棚,带上门。
院子里头,阳光正好。虽是冬天,却也暖暖。
前天挖了不少冬笋,水边大树深处还找到一些食用菌,就是森林里天然的小春天,这季节,那些蘑菇还是老得很。
昨天去弄了些鱼。穆炎说是不冷,可想想就知道,冷的程度差别而已。他就算和那寺御学箭一样,会走路就开始修内力,至今也不满二十年。而且,这内力,哪里是好修的。
冬天鱼都呆水底,他说水下有地热。
我蹲在潭边试了,水温的确是在零上两三度……
不过还是一条鱼就够了。
手头还有兔子山鸡山猫野猪肉,和几只山雀子。
山菌煨野猪,盖浇米饭。
‐‐没办法,山菌那么老,和肥美些的野猪肉一起煨烂了,吸了油水鲜味去才好。
鸡肉冬笋饺子。
‐‐兔肉冬笋?好像还是鸡肉和冬笋比较接近。
清蒸鱼,整条的。
‐‐拿嫩笋壳山芦根一起蒸,去点腥气。姜蒜葱都没有,记得明年要找来种。
椒盐山雀。
‐‐红烧?调料就盐,一些辣椒,几两菜油,怎么烧?
笋丝汤。
‐‐再也没有别的蔬菜了。
应该能把穆炎喂饱了吧?
壁炉里头,炭火还有余光。
前头,一张矮桌,两张椅子。
都是竹的。
桌上一个大浅碗,一个小浅碗,两份山菌里脊盖浇饭。
一盏油灯。
一大碗热气腾腾的饺子,一个个浮在饺子汤上,挤满了碗面。
长方形鱼盘,平摊的嫩笋壳下垫了芦根,上头一条鱼,鲫鱼。山里野鱼背脊发黑,一看就知道不是吃饲料的。连头带尾近一尺长,尾鳍翘在盘子外头。
一碗笋丝汤,就是清水、盐、笋丝。靠着冬笋的鲜味,倒也清口,刚好和鱼肉之类换换味。明年记得腌咸菜,咸菜笋丝汤……
一盘山雀串子,白的青的竹签,窜了焦黄的雀子在中间。一根竹签一个,好啃得很。
&ldo;穆炎,这个给你。&rdo;小心点上一盏灯笼,递过去,&ldo;岁岁平安。&rdo;
细竹蔑,薄红稠的圆柱形灯笼,里头点了小竹节的油灯,柱面上绷的一圈绸上,写了岁岁平安四个字,安字后头画了个小人儿,大脑袋小身子的那种,在一枝树荫下,摊成大字型,枕着一把锄头打呼噜,鼻子里吹出一个泡泡。
&ldo;?&rdo;穆炎诧异,微愣,指了指自己。
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