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第1627章 招人方针（第1页）
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好些在城外踏青游湖的人一回到城里，便直接杀到了食为天，问食为天里有没有那种串起来一串一串烤的肉串卖。
得到的答案都是没有，他们想着食为天是县主家的铺子，县主家厨娘会做的美食，这食为天应该也会有，故而才到了食为天来。
得到这个答案，不少人都有些失望，但还是坐下来点了不少招牌菜解馋，又给店里的服务员建议，说他们应该卖烤串。
不少服务员收到建议，就去给掌柜的反应了。
掌柜的又给尤大管事反应了，尤大管事又问了惠儿，这一问倒是让惠儿觉得，她们可以再开一个串门卖烧烤的铺子。
便又去询问了沈婉的意见，沈婉觉得可以开，让惠儿和尤鹤他们去筹备就好了。
不过她提了几点建议，那就是烤串大早上的吃不好，也更适合三五好友聚在一起边饮酒边吃串，所以这店铺得营业时间段最好是中午到宵禁前的前半个时辰。
烧烤的吃法本来就豪迈，所以这烧烤店也注定不会是什么风雅之地，装潢可以简单一些。
烧烤配酒最好，但是这客人饮了酒便容易生事，会吓的女客不敢进。
所以这烧烤店男女客用餐的地方最好是完全分开，连入口都完全分开那种，最好是用两个挨着的门面，一边接待女客，一边接待男客。
若是一家人同行，也可以选择完全坐在男客那一边一起吃。
还有就是，女客这边的服务员都必须是女子，而男客那边的服务员都得是身体强壮人高马大的男子。
服务员看起来强壮厉害一些，有人闹事时才能镇得出场子。
提完建议沈婉就全权交给惠儿和尤鹤她们去弄了，自己则当起了甩手掌柜和夫君腻歪在一起。
赵五娘的烤串技术是最好的，尤鹤招了几个学徒签了契书，把人送进了沈宅学烤烧烤。
也在悠然居外挂起了招工启示，启示一挂出去，前来询问面试的人就特别多。
对于招人尤鹤也是有方针的，比如，烧烤店传菜和看台的男服务员要招十个，那他就会选择招四个符合条件的城里人，六个符合条件的乡下人。
女服务员要招六个，也是招两个城里人和四个乡下人。
因为县主说，她们开铺子赚了江州百姓的银子，就要回报社会，为江州的贫苦百姓提供就业岗位，让他们能通过在沈记工作改善自己和家人的生活。
虽然城里乡下都有那日子不好过的人，但是相比较而言，肯定还是乡下日子不好过的贫苦人家更多的，所以这乡下的名额得比城里的多一个。
身长七尺的魏自强穿着打了好几个补丁的短褐，背着个包袱，穿着一双草鞋和同村的叔叔们走在江州城热闹繁华的大街上。
听这同村的大叔说，要给孩子买糖，给媳妇儿买补，再割几斤肉回家给家里人打牙祭。
他摸着怀里揣着的沉甸甸的六百大钱，也决定给自立买串糖葫芦，给兰兰买根头绳，给阿娘买一块布做件上衣。
阿娘的上衣已经不能再打补丁了。他这次跟着村里的大叔们去采石场打石头，每天是二十个大钱管三顿饭，他这次干了三十天，手心烂了又烂，长出了厚厚的老茧，也没舍得花一个大钱，全部都
带回来了。
等忙完了家里的春耕，他还要去打石头，因为这个累是累却是最赚钱的。
“前头就是县主开的悠然居和点心铺子了，我听人说，里头卖的点可好吃了。”
“我也听说了，就是贵，小小的一块点心，就要上百文一份呢，我是舍不得买的。”
“我也舍不得。”同村的大叔们都摇着头道。魏自强闻到了香甜的点心闻，朝大叔们指的地方看了一眼，就看见好些人围在那什么居的大门旁边，不知道在看什么。
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本套装共五卷，分别为李致文存我与巴金李致文存我的书信李致文存我与出版李致文存我与川剧李致文存我的人生（上下）第一卷我与巴金回顾了在与巴金六十多年的接触中，李致对巴金为人的不少独特感受，从不同的角度，写出他心目中的世纪良知巴金。第二卷我的人生回顾了李致九十年的人生，以随笔的形式记述的人生往事，既是个人的历史，也是时代和社会的缩影。从读小学时为抗日战士捐寒衣，青年时期参加学生运动，后来加入中国共产党，在成渝两市做地下工作。后来，李致在共青团大学区市省和中央机关多个岗位工作，在改革开放初期，回到四川，为四川出版振兴川剧和文艺工作作出贡献。第三卷我与出版详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪7080年代，四川出版异军突起，时任四川人民出版社总编辑的李致，带领四川出版积极创业，率先突破地方化群众化通俗化方针的束缚，立足本省，面向全国，推出了一系列品牌丛书，在全国有极大影响。第四卷我与川剧则回顾了这一段历程，从中也可看出川剧发展的辉煌历程和波澜起伏。1983年至1991年，李致任四川振兴川剧领导小组副组长，主持日常工作。他参与制定每一阶段的规划与任务，组织全省川剧汇演和调演，带团到北京上海以及欧洲日本等地演出，积极推动川剧创新发展，与不少川剧人成为知心朋友。第五卷我的书信则收录了李致与巴金的诸多书信，还有曹禺张爱萍李又兰戈宝权冯骥才刘绍棠严文井陈白尘张乐平柯岩茹志鹃秦牧周克芹等名家的书信，留下丰富又珍贵的第一手史料。...
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